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スイートクロワッサン(ばら売り)
シンプルだからこそ生地の美味しさが何よりも大切なペストリーです。油脂の具合や生地の醗酵具合を見極め最高の状態で焼き上げるスウィートな味わいのクロワッサンをご賞味ください。
84円 (税込)
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発酵バター100%国産小麦クロワッサン
クロワッサンの生地はとてもシンプルな配合ですので、材料の選択が大事です。まず主役の小麦粉は北海道産を選びました。理由は安全性もありますが、小麦粉に含まれるたんぱく質の量がクロワッサンに相応しいと判断したからです。
147円 (税込)
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フルーツクロワッサン
2日間かけて丁寧に作ったクロワッサンです。 そのクロワッサンをお皿に見立て・・・ ママ手作りのカスタードクリームと 生クリームをのせ・・・・その上に季節のフルーツをたっくさんのせました!!
367円 (税込)
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クローネ【リーガロイヤルホテル】
クロワッサン生地にオレンジピールとアーモンドクリームを練り込んで王冠をイメージして焼きあげました。外はさっくり、中はソフトな口あたりの生地には無塩の高級フレッシュバターを使用しているので香りが豊かで、噛むほどにバター風味が増す味わいに仕上げています。
945円 (税込)
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